O pargo tem um corpo oval, robusto, rosaprateado com uma linha lateral distinta de escamas até à barbatana caudal. É encontrado no Atlântico Nordeste, no Arquipélago da Madeira e Mar Mediterrâneo, onde os juvenis se encontram em zonas pouco profundas e abrigadas, migrando para zonas mais profundas ao longo da vida, até aos 300 m. Alimenta-se de outros peixes, crustáceos e cefalópodes. Reproduz-se na Primavera e início do Verão. É pescado com redes de emalhar. A maioria dos pargos nasce fêmea e só com a maturação sexual é que se pode converter em macho.
Avaliação de produto para Pargo Grande (1 Un = 2 Kg)
A qualidade tem sido excelente. de Anónimo em 17/04/2021
Excelente qualidade, frescura impecável, sabor a mar.
Excelente. de Anónimo em 12/10/2020
Muito boa qualidade. É pena não estar sempre disponivel.
Boa qualidade. de margarida barbosa em 21/01/2020
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