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Jardineira de lulas

1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate 1 colher de sopa de azeite 2 chávenas de lulas cortadas 1 batata grande 1 cenoura 1 chávena de ervilhas Pasta de malagueta Pimenta Sal

Descasque e pique a cebola e o alho. Leve ao lume numa panela até dourar. Adicione o tomate picado com casca e as sementes. Junte um pouco de vinho branco e água. Corte a batata em cubos pequenos, a cenora em rodelas e as ervilhas. E acrescente ao preparado. Deixe cozinhar por uns minutos e junte as lulas cortadas. Tempere com o sal, a pimenta e a pasta de malagueta. Deixe cozinhar até as cebolas e batatas estarem cozidas. Está pronto a servir. Fonte: Cookpad.

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