A sardinha tem um corpo alongado coberto de escamas, com uma cor azul-prateada mais escura no dorso do que nos flancos e ventre onde apresenta uma cor mais clara e prateada. É encontrada no Atlântico Nordeste e Mar Mediterrâneo, onde habita na coluna de água em zonas costeiras de 25 a 100 m de profundidade. Efetua migrações em grandes cardumes que durante o dia se protegem dos predadores em águas mais profundas e à noite sobem para águas mais superficiais para se alimentarem de algas e pequenos crustáceos. Reproduz-se de outubro a abril, altura em que é mais magra, e a fêmea pode desovar 50.000 a 60.000 óvulos. É pescada com cerco. A sardinha é o peixe mais popular das festas e arraiais de Verão, mas é também a principal espécie usada na indústria conserveira portuguesa, que absorve quase metade das capturas da frota nacional.
É uma experiencia maravilhosa especialmente nesta altura e com sardinhas comercializadas pelo Peixe Fresco, com. Pt
As melhores Sardinhas do ano de Maria Elisa Sousa em 14/07/2022
Foi muito boa. A repetir dentro de pouco tempo de certeza. Organização Optima, Funcionários simpáticos e impecáveis. E com Peixe com qualidade, só temos de voltar.
excelente de joana barroso em 03/07/2022
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