Raia com grelos e massa

• Tempere o peixe com sal sumo de meio limão e alho em pó, reserve. Coza a massa em água temperada com sal, seguindo as instruções da embalagem: escorra e reserve. Passe a raia por farinha, o ovo e pão ralado e frite no óleo, retire e reserve.

• Arranje os grelos e coza-os em água e sal. Saltei-os em metade do azeite com alho picado, tempere com sal e reserve. Pique o restante alho e refogue no azeite que sobrou. Junte a massa e salteie. Sirva a raia com massa e os grelos,polvilhados com a raspa do restante limão e pimenta rosa.​

Fonte: CozinharSemStress.